10,0060,00

Variedad: 100% Syrah

Edad del viñedo: 30 años

Forma de cultivo: Espaldera

Denominación:

Denominación de origen
Vegano Ecológico

DO La Manchuela

Product Description

Las viñas de las procede Cuevallana Syrah se hallan a una altitud de 850 m, lo que beneficia al proceso de maduración ya que se conserva mejor la frescura de la uva, muy importante para vida del vino. La cosecha se lleva a cabo a mediados de Septiembre con una óptima maduración buscando un vino estructurado. Tras una premaceración en frío, fermenta en pequeños depósitos de acero inoxidable con cortos y pequeños remontados. De esta manera obtenemos de este particular viñedo un vino de intenso y vivo color con aromas a fresa madura, ciruelay una dulce guinda. Una boca compleja, fresca y un envolvente aterciopelado nos transportan a este particular viñedo.

 

Medalla de oro en Millesime Bio 2017.

Medalla de oro en Asia Wine Trophy 2016.

Medalla de oro en Berliner Wine Trophy 2016.

Medalla de plata en Nuevo Vino 2016.

Additional Information

Peso kg
Formato

Botella, Caja de 6uds.